El hombre del agua

Al pedir cualquier agua mineral de marca desconocida, lo primero que hago es mirar la etiqueta. En el 99% de los casos el análisis químico está hecho en los laboratorios de Dr. Oliver Rodés, Barcelona. Durante años me he preguntado por el por qué de esa singular coincidencia. Ya tengo la respuesta...



El laboratorio Oliver Rodés lleva el control de las aguas minerales desde hace un siglo. Según ellos, la razón es el probado sistema de boca-oreja y la calidad de su laboratorio.

El venerable señor Benet Oliver Rodés, el presidente del laboratorio, fue entrevistado hace unos años por el periódico El Mundo, es una lectura bastante curiosa. Me sorprendió que Sr. Rodés pueda catar las aguas como el vino y determinar de donde procede. Bueno, entrenamiento no le falta.