martes, abril 22, 2008

Pastel de coco y piña

Acabo de probar esta receta, pasada por mi madre...y la verdad es que está deliciosa.

Ingredientes

1 taza de azúcar

1 taza de harina

1 cucharadita de levadura Royal

1,5 taza de aceite

1 taza de coco rallado

1 taza de piña fresca troceada

media cucharadita de sal

4 huevos

Preparación

Mezclar todos los ingredientes y batir con la batidora en la velocidad mínima. Echar la masa homogenea en el molde engrasado y hornear 35 minutos a 180ºC. Cuando al pinchar con el palillo éste salga limpio, el pastel está acabado.

viernes, marzo 21, 2008

In memoriam: Arthur C. Clarke

El mundo acaba de perder a un gran escritor de ciencia-ficción, de la talla de Isaac Asimov. Arthur C. Clarke, el autor de (entre muchísimos libros más) de "La Odisea en el espacio" nos ha dejado. Murió en su casa en Sri Lanka.

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Descanse en paz.

domingo, enero 06, 2008

De la niebla, otra vez

En el post anterior expliqué que mi vuelo a casa se quedó en Viena por la niebla en Sarajevo. Hoy escribo esta entrada desde el hotel Hollywood de Sarajevo, porque la niebla impidió al avión llegar de Viena para que nosotros embarquemos. Tengo una sensación de deja vu....

Mientras tanto la lluvia sigue cayendo sobre los tejados, la niebla parece que se ha levantado (tengo abierta la página de Weather Forecast constantemente) y, si hay suerte, me espera un vuelo a Zagreb, luego a Viena y luego a Barcelona.

En la cola de reclamación me encontré con uno de los pasajeros del vuelo anterior (los que nos quedamos en Viena) y con un señor de Sabadell que volvía de Bosnia (y resulta que nos conocemos de oídas). Es un mundo muy pequeño, indudablemente...

Nada, a esperar el vuelo. La esperanza (y la paciencia) es lo último que se pierde.

domingo, diciembre 23, 2007

De la niebla y otros fenómenos

Hoy debería estar en mi casa en Mostar, de vacaciones, durmiendo como un tronco para descansar después de una semana bastante apretada en el trabajo. Y aquí estoy, en el hotel NH del aeropuerto de Viena, escribiendo este post medio dormido a pesar de la ducha supuestamente revitalizante que me acabo de dar.

Ayer por la tarde llegué a Viena para enlazar con el vuelo a Sarajevo que salía a las 20:00h. Hasta aquí todo bien. Llegamos a Sarajevo y comenzamos el aterrizaje, hasta que bruscamente el avión volvió a ganar altura y el piloto nos avisó que "por la baja visibilidad ha sido imposible aterrizar con seguridad". El avión es un Dash-8 de turbohélice, demasiado pequeño para poder aterrizar en medio de la niebla densa que cubría la pista de aterrizaje.

De vuelta a Viena nos líaron con las explicaciones hasta el punto que ya no sabíamos ni donde ni cuando íbamos a volver. Parecía la continuación de la lotería de ayer. A un servidor le tocó el vuelo directo a Sarajevo hoy (con las miradas envidiosas de los demás pasajeros), a otros un vuelo a Zagreb y luego a Sarajevo, a otros un vuelo a Zagreb nada más. Nos dieron un bono para cenar en un 24/7 y nos alojaron en el hotel NH del aeropuerto (el chico de la recepción que me atendió era un tal Manuel, que se quedó muy sorprendido cuando le hablé en castellano sin acento que se les supone a los extranjeros).

Además, durante el vuelo he entablado amistad con la compañera del asiento de al lado, una tal Sabina, bosnia viviendo en Noruega. Ella iba a Mostar también, para visitar a los familiares. Lo extraño de la historia es que es menor de edad, "de casi 17 años" como dice. Como la vi tan perdida, no la perdía de vista hasta que ya tuviera su  billete seguro para hoy, la cena y el hotel.

Espero que la previsión de tiempo de hoy me dé una alegría y la densa niebla se levante para mediodía. El Murphy ya ha hecho suficiente, ¿no creéis?

jueves, octubre 04, 2007

50 años del primer Sputnik

Hoy se cumplen 50 años (sí, medio siglo...) del lanzamiento del primer satélite artificial: el famoso Sputnik-I soviético.



Sin embargo, el espacio sigue siendo tan lejano para la mayoría que no tenemos la fortuna de ser astro-, cosmo- o taiko-nautas, ni la fortuna monetaria de pagar un vuelo a la Estación Internacional.

A esperar otros 50 años?

martes, julio 31, 2007

Soy un INTP

Ayer hice el test de Myers-Briggs, basado en la teoria jungiana de la personalidad. El resultado fue que soy un tipo de personalidad INTP.

Introvertido - iNtuitivo - Pensativo - Perceptivo

También llamados "Arquitectos", los INTP son (o más bien, somos), gente para la que es primordial entender de manera lógica como funciona el mundo. Nos encanta pensar diferentes hipótesis, organizar conceptos, ver diagramas, leer libros etc. Somos poco prácticos, ya que nuestro mundo principal es interior.

Curioso...(otro hecho diferencial de INTPs, nos "fascinan" las cosas hasta que las comprendemos suficiente, luego pierden todo su atractivo).

Más información aquí o aquí (en inglés).

lunes, julio 09, 2007

Unos versos de Neruda

Después de tantos años, siguien siendo de rabiosa actualidad. Genio y figura...

Muere lentamente
Pablo Neruda

Muere lentamente quien se transforma en esclavo del hábito, repitiendo todos los días los mismos trayectos, quien no cambia de marca, no arriesga vestir un color nuevo y no le habla a quien no conoce.

Muere lentamente quien hace de la televisión su gurú.

Muere lentamente quien evita una pasión, quien prefiere el negro sobre blanco y los puntos sobre las "íes" a un remolino de emociones, justamente las que rescatan el brillo de los ojos, sonrisas de los bostezos, corazones a los tropiezos y sentimientos.

Muere lentamente quien no voltea la mesa cuando está infeliz en el trabajo, quien no arriesga lo cierto por lo incierto para ir detrás de un sueño, quien no se permite por lo menos una vez en la vida, huir de los consejos sensatos.

Muere lentamente quien no viaja, quien no lee, quien no oye música, quien no encuentra gracia en sí mismo.

Muere lentamente quien destruye su amor propio, quien no se deja ayudar.

Muere lentamente, quien pasa los días quejándose de su mala suerte o de la lluvia incesante.

Muere lentamente, quien abandona un proyecto antes de iniciarlo, no preguntando de un asunto que desconoce o no respondiendo cuando le indagan sobre algo que sabe.

Evitemos la muerte en suaves cuotas, recordando siempre que estar vivo exige un esfuerzo mucho mayor que el simple hecho de respirar.

Solamente la ardiente paciencia hará que conquistemos una espléndida felicidad.